這個(gè)不能算家鄉(xiāng)味道，但是美食。前段時(shí)間從網(wǎng)上看到做法，女兒又愛喝奶茶，外面的奶茶店沒開（開了現(xiàn)在也不敢去買），自己做的相應(yīng)健康放心，所以就做了一次，得到一致稱贊。
食材：茶葉、白糖、奶粉
輔料：水
1、鍋洗凈，燒干，放入茶葉和白糖，小火不停翻炒（我用的是竹筷子洗凈后翻炒、攪拌）。炒至白糖熔化變成棕黃色的糖稀樣（類似于炒糖色）
2、倒入開水（注意，一定要開水。我開始沒注意就倒入了涼開水，結(jié)果剛炒熔化的糖稀立刻板結(jié)了），小火不停攪拌，化開溶于水
3、加入奶粉（可以加盒裝奶），攪勻后大火燒開；
4、用濾網(wǎng)去除茶葉，裝杯。家里倆人喝，我做的量正好兩杯。
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