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【深夜食堂】+玉米骨頭湯 圖片
2020-01-19 22:38
每晚學(xué)習(xí)到深夜,需要增加營(yíng)養(yǎng)。女兒挺喜歡喝玉米骨頭湯,雖然我對(duì)帶甜味的咸湯不感冒。
食材:豬骨(用過小排、桶骨、大排、扇骨,都可以)、玉米、平菇
輔材:鹽、雞精、蔥花
1、骨頭冷水浸泡洗凈,加姜片焯水(家里人湯里面不喜歡有料酒的味道);
2、撈出溫水洗凈,玉米洗凈后切小段;
3、高壓鍋內(nèi)加水,放入洗凈的骨頭和玉米段,大火燒開轉(zhuǎn)小火15分鐘;
4、排汽泄壓后,放入平菇(撕小塊)、鹽、雞精略燒,撒入蔥花出鍋。
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