我親戚自己曬制的辣椒醬，炒一碗，正好吃面。
原料：自制辣醬一碗，蒜頭一頭，玉米油
1、鍋內(nèi)放玉米油（可以多放些），中火燒微熱放入辣椒醬翻炒一會(huì)；
2、蒜頭剝成蒜瓣，剁成蒜粒，放入醬中，再小火燒一會(huì)；
3、出鍋。
4、面條就是光面，沒(méi)拍。配花雕一杯，懶省事，沒(méi)放東西，微波爐高火加熱一分鐘。
后記：自制辣椒醬的過(guò)程因?yàn)槲覜](méi)有參與，也就沒(méi)有照片和記錄了。做好的醬鮮香撲鼻，就是咸了點(diǎn)，明天再放點(diǎn)白干，也可以再加些牛肉?；蛘吒晌r燒一下。
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