輕食
很多人認(rèn)為將幾種蔬菜或水果用沙拉醬攪拌直接生食的沙拉就是輕食。但實(shí)際上,沙拉是輕食的一種重要呈現(xiàn)方式,但輕食不一定是沙拉。低脂肪高蛋白的肉類可以是輕食;五谷雜糧飯可以是輕食;簡單的干果、酸奶、水果等零食都可以算是輕食,等等。因此,所有符合均衡、自然、健康理念的產(chǎn)品其實(shí)都屬于輕食?!拜p食”不是指某種食物或某類食物,而是一種營養(yǎng)均衡的飲食風(fēng)格或飲食習(xí)慣,從營養(yǎng)學(xué)角度來說,任何滿足健康膳食的食譜理應(yīng)都可歸為輕食范疇。(簡訊)
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