話說冬天來了,可以自己進補一下了,漲漲膘,犒勞下自己和家人?;丶衣飞峡吹接匈u鴿子的,好家伙一個鴿子九只雞,大補?。√氐匾习暹x了一只老母鴿,因為要燉的吃的,所以特地選的。
買的時候忘記拍了,加工后太殘忍了,網上借了一張假圖。鴿子殺的方法跟雞不一樣,鴿子是用水溺死的。再開水拔毛。
回家從冰箱里面找到了,原來買的天麻,本來是抽真空的,放在冰箱里面保存。
記得天麻買了至少有5~6年的,個頭很大,現(xiàn)在的價格,是漲了不少。天麻主要要可以去頭痛,除風濕,補肝。

搞了兩根,外表用水洗干凈,再用涼白開泡著。
前面的準備工作,全部做完了。少量的蔥姜加食鹽少許,把已經加工好的鴿子和天麻一起放入碗里。之前泡天麻的水也一起倒進去。因為是老鴿子要蒸個一個小時的樣子。


出鍋以后,真的很香??!不說了,不說了,我要去干飯了……

買的時候忘記拍了,加工后太殘忍了,網上借了一張假圖。鴿子殺的方法跟雞不一樣,鴿子是用水溺死的。再開水拔毛。
回家從冰箱里面找到了,原來買的天麻,本來是抽真空的,放在冰箱里面保存。

記得天麻買了至少有5~6年的,個頭很大,現(xiàn)在的價格,是漲了不少。天麻主要要可以去頭痛,除風濕,補肝。

搞了兩根,外表用水洗干凈,再用涼白開泡著。
前面的準備工作,全部做完了。少量的蔥姜加食鹽少許,把已經加工好的鴿子和天麻一起放入碗里。之前泡天麻的水也一起倒進去。因為是老鴿子要蒸個一個小時的樣子。


出鍋以后,真的很香??!不說了,不說了,我要去干飯了……



